Louis Maître­jean et Fils

Blanc de blancs Louis Maitrejean

Louis Maitrejean et Fils

Cham­pagne Louis Maître­jean ist ein kleiner Cham­pag­ner­erzeuger der im Süd-​Westen des Departe­ments Marne in Rich­tung Seine Tal liegt. Mit einer Fläche von ger­ade ein­mal 12.700 qm und ca. 7.000 Flaschen wer­den hier seit den 80er Jahren weiße und rosé Cham­pag­ner pro­duziert, die den Ver­gle­ich mit renom­mierten Marken nicht zu scheuen brauchen. Wenn der Jahrgang es zuläßt, wird ein Mil­lésime blanc de blancs – also nur aus Chardonnay-​Trauben – gekel­tert, von welchem nur 450 Flaschen erzeugt werden.

Dies ist unser Favorit: Schlicht ein Traum-​Champagner! Zu erken­nen am Korken mit einge­bran­nter Jahreszahl.

Louis Maître­jean et Fils, Blanc de blancs 31,900,75l

Blanc de blancs Louis Maitrejean

100% Chardon­nay

Mil­lésime 2009 Jahrgangschampagner

Pro­duk­tion 450 Flaschen

Kom­plex in der Nase, Aromen von weißen Blüten,
etwas Quitte und Nougat­tö­nen.
Am Gau­men zitronig frisch und aus­ge­wogen.
Im Ganzen fein und elegant.

Serviertem­per­atur: 68°Celsius

Trink/​Speiseempfehlung:
Zu Krus­ten­tieren, als Dessert­be­gleiter – aber auch göt­tlich ohne Speisebegleitung

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