Domaine Château Sauvagnères

Geschichte und Lage:
In Sainte Colombe en Bruil­hois gele­gen, vor den Toren von Agen befindet sich das Château Sauvagnères auf den süd-​östlich gele­ge­nen Hügeln der Appela­tion Buzet. Die Wein­berge sind seit dem 17. Jahrhun­dert unter der Beze­ich­nung Domaine de Sauvagnères bekannt, die ihren Wein unter dem Namen Vin de sainte Colombe ver­mark­tete. Bekan­nter­maßen gehörte es zu den hohen Lagen des Bor­deauxge­bi­etes. Als 1969 Jaques Therasse den Besitz erwirbt, gibt es gar keine Wein­reben. Es ist sein Sohn, der dort in den 70er Jahren 20 Hek­tar Wein anpflanzt. Heute ist es die Fam­i­lie, die sich um alle Belange der Wein­pro­duk­tion von der Pflege im Wein­berg bis hin zur Abfül­lung der Flaschen küm­mert. Auf diese Weise entste­hen Pro­dukte von hoher Qual­ität mit besten Ergeb­nis­sen aus den Weinbergen.

Wein­berg und Gegend
Boden: Kalhaltiger Lehm­bo­den
Sorten: 40% Mer­lot, 30% Caber­net Franc, 30% Caber­net Sauvi­gnon
Rebenal­ter: 35 – 40 Jahre
Anbauweise: Pal­isadenpflanzung, Reb­stock­höhe 1,80m Guyot-​Schnitt
Lage: Wein­berg im Bogen um einen Hügel herum Ost-​Süd und Wes­t­aus­rich­tung
Lese: mit Ern­temas­chine
Etrag: 45 – 50 Hektoliter/​ha